Toriyoshi

큼직한 닭튀김을 베어 물면 바삭거리는 튀김옷의 식감 뒤로 짭조름한 간이 기분 좋게 번진다. 점심시간 이이다바시의 Toriyoshi를 둘러보면 테이블마다 놓여 있는 대표 메뉴가 바로 이 닭고기 가라아게 정식이다. 또렷하게 밴 양념과 단단하게 바삭한 튀김옷 덕분에 흰쌀밥이 자연스레 줄어들며, 푸짐한 한 끼가 간절한 날 든든한 점심 선택지가 되어 준다.

점심 정식의 폭은 꽤 넓다. 돼지고기 생강구이 정식 역시 많은 이들이 꾸준히 찾는 차림이다. 돼지고기에 은은한 생강 향과 간장의 달콤 짭조름한 양념이 어우러져, 곁들여 나오는 채소와 밥을 곁들여 경쾌하게 젓가락을 움직이게 한다. 작은 접시에 담긴 낫토나 날달걀을 곁들여 취향대로 한 상을 구성하는 것도 가능하다. 칠판이나 식단표에서 반찬을 3가지 골라 구성하는 일일 서비스 런치도 있어, 생선 요리와 튀김을 조금씩 함께 맛보고 싶을 때 요긴하다.

저녁에는 꼬치구이와 신선한 해산물 안주로

해가 저물면 가게 안은 이자카야 특유의 활기로 채워진다. 신겐도리 꼬치구이 5종 모둠이나 저온 조리한 닭 흰간 육회 같은 닭고기 요리부터 모둠 사시미를 비롯한 해산물 안주가 차례로 오른다. 맥주나 취향에 맞는 술을 곁들여 부담 없는 작은 접시 요리를 집어 먹으며, 동료나 친구와 잔을 기울이기에 알맞은 분위기다.